Fernando Canales | DBpedia LatAm

Fernando Canales Etxanobe, conocido como Fernando Canales, es un cocinero español. Tras formarse en la Escuela de Hostelería de Leioa, comenzó su carrera profesional trabajando en restaurantes de Francia y del País Vasco. Tras la inauguración del Palacio Euskalduna de Bilbao, se convirtió en asesor y socio hostelero poniendo en marcha el restaurante Etxanobe, distinguido con una estrella de la guía Michelín y dos soles de la guía CAMPSA.

Autor	Fernando Canales (es) José Luis Barrena, Fernando Canales (es)
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Año	2006 (xsd:integer) 2008 (xsd:integer)
dbpedia-owl:birthName	Fernando Canales Etxanobe (es)
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rdfs:comment	Fernando Canales Etxanobe, conocido como Fernando Canales, es un cocinero español. Tras formarse en la Escuela de Hostelería de Leioa, comenzó su carrera profesional trabajando en restaurantes de Francia y del País Vasco. Tras la inauguración del Palacio Euskalduna de Bilbao, se convirtió en asesor y socio hostelero poniendo en marcha el restaurante Etxanobe, distinguido con una estrella de la guía Michelín y dos soles de la guía CAMPSA. (es)
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Editorial	Servicio Central de Publicaciones del Gobierno Vasco (es) Zendrera Zariquiey (es)
Fecha De Nacimiento	1962 (xsd:integer)
Imagen	fernandocanalesetxanobe.jpg (es)
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rdfs:label	Fernando Canales Etxanobe (es)
Lugar De Nacimiento	Bilbao, Vizcaya, España (es)
Medio De Comunicación	dbpedia-latam:Euskal_Irrati_Telebista dbpedia-latam:Localia
foaf:name	Fernando Canales (es)
Nombre	Fernando Canales (es)
Nombre De Nacimiento	Fernando Canales Etxanobe (es)
Premios	Gorro de oro ; La gula de oro, Madrid ; premio Euskadi de gastronomía ; premio al mejor restaurante de España ; premio al cocinero en primer festival de cine gastronomía Cinegourland (es)
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Título	Bilbao y la cocina del Palacio Euskalduna (es) De cuando la alta cocina mató la cocina sabrosa (es)
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