Fālūde es un sorbete Pérsico hecho con fideos delgados congelados con maicena, agua de rosas, jugo de limón, y a menudo con pistachos. Es un postre tradicional en Irán y Afganistán. Fue traído al subcontiente Indio durante el período de Mughal. El faloodeh de Shiraz es famoso. Faloodeh es una de las primeras formas de postres congelados, existiendo ya hace 400 a.C.

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  • Fālūde es un sorbete Pérsico hecho con fideos delgados congelados con maicena, agua de rosas, jugo de limón, y a menudo con pistachos. Es un postre tradicional en Irán y Afganistán. Fue traído al subcontiente Indio durante el período de Mughal. El faloodeh de Shiraz es famoso. Faloodeh es una de las primeras formas de postres congelados, existiendo ya hace 400 a.C. (es)
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