Ewald A. Favret fue un genetista argentino, nacido en la ciudad de Zárate, Buenos Aires, en 1921 y fallecido el 24 de enero de 1992 en la localidad de Villa Gesell. Realizó sus estudios secundarios en el Colegio Nacional N. 1 "Bernardino Rivadavia" de la ciudad de Buenos Aires, de donde egresó como Bachiller en 1938. Sus estudios universitarios los realizó en la Universidad de Buenos Aires donde se graduó de Ingeniero Agrónomo en 1944.