Esteban Boutelou III (o Estéban Boutelou y Soldevilla), agrónomo y botánico español de ascendencia francesa, hermano del también botánico Claudio Boutelou (1774-1842). Fue bisnieto del paisajista francés Esteban Boutelou I, famoso por su trabajo en Aranjuez, donde fue jardinero mayor desde 1716, y La Granja, y nieto de Esteban Boutelou II, quien sucedio a su padre en Aranjuez. Mediante una pensión real estudió en Francia e Inglaterra agricultura y horticultura, junto con su hermano.