Depiction of Esrom

Esrom es un queso danés con indicación geográfica protegida a nivel europeo. Es un queso también conocido como el Port-Salut danés. Es tipo trapense. Su nombre deriva del monasterio de Esrom donde se produjo hasta 1559. El proceso para elaborar esrom fue redescubierto en 1951.

Certificación
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  • Esrom es un queso danés con indicación geográfica protegida a nivel europeo. Es un queso también conocido como el Port-Salut danés. Es tipo trapense. Su nombre deriva del monasterio de Esrom donde se produjo hasta 1559. El proceso para elaborar esrom fue redescubierto en 1951. (es)
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Foto
  • Esrom.jpg (es)
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  • Esrom (es)
Leche De
  • Vaca (es)
Nombre
  • Esrom (es)
Otros Nombres
  • Port-Salut danés (es)
País
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Textura
  • Semitierno (es)
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