Una espiga es un tipo de inflorescencia racemosa en la cual el eje o raquis es alargado y las flores son sésiles; ubicándose las flores más jóvenes en el ápice del mismo. Ejemplos de especies que tienen inflorescencias en espiga son el llantén, el ananá o piña y el gladiolo. Según la forma y tamaño del raquis se pueden distinguir varios tipos diferentes de espigas. Así, en Ananas, la espiga es oblonga y la yema terminal es vegetativa.
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