Escors, o Escorz, es un apellido de origen Franco-Navarro perteneciente a una antigua familia de la Nobleza del Reino de Navarra y del Reino de Francia, cuyos blasones o escudos de armas se encuentran registrados en "Repertorio de Blasones de la Comunidad Hispánica", en el "Diccionario Onomástico y Heráldico Vasco", en "El Solar Vasco-Navarro" y en el "Armorial Général de France". Los apellidos Escors, Escorz y Eskorz se utilizaron indistíntamente al menos desde el siglo XIII.