Erich Hintzsche fue un historiador de la medicina de origen alemán. Estudió en Halle y obtuvo el doctorado en 1925 bajo la orientación de Hermann Stieve. A partir de 1928 vivió junto con su esposa Hilde Köppe en Berna donde trabajó como prosector en la Universidad, cargo que mantuvo bajo los mandatos de los profesores Karl Wilhelm Zimmermann y Hans Bluntschli (1877-1962) y fue libre docente en la misma universidad (desde 1928).