Depiction of Ensalada Malagueña

La ensalada malagueña es un plato de la gastronomía de Andalucía típica de la provincia de Málaga. Se trata de una ensalada de verano, que se realiza a base de patatas cocidas, naranja, cebolleta cortada fina, bacalao desalado y aceitunas verdes (aloreñas o partidas). Se sazona como cualquier otra ensalada.

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  • La ensalada malagueña es un plato de la gastronomía de Andalucía típica de la provincia de Málaga. Se trata de una ensalada de verano, que se realiza a base de patatas cocidas, naranja, cebolleta cortada fina, bacalao desalado y aceitunas verdes (aloreñas o partidas). Se sazona como cualquier otra ensalada. (es)
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