El embalse de San Bartolomé se encuentra situado en la provincia de Zaragoza, comunidad autónoma de Aragón, España. Data de finales del siglo XIX, cuando en 1876 se recreció una pequeña laguna endorreica. Más adelante, en 1908, se construyó el primer embalse, que luego fue recrecido en 1942. Se trata de una presa de tierras de planta recta, con 304 m de longitud y 4 m de anchura desde la que se deriva por la margen derecha una acequia que riega unas 4.000 ha.