El Gastor es un municipio español de la provincia de Cádiz, Andalucía. En el año 2011 contaba con 1.839 habitantes. Su extensión superficial es de 28 km y tiene una densidad de 66,75 hab/km. Sus coordenadas geográficas son 36 51' N, 5 19' O. Se encuentra situada a una altitud de 590 metros y a 131 kilómetros de la capital de provincia, Cádiz.