Efraín Antonio Valdez (nacido el 11 de julio de 1966 en Nizao) es un ex lanzador dominicano que jugó en las Grandes Ligas de Béisbol. Valdez jugó con los Indios de Cleveland en 1990 y 1991 y Diamondbacks de Arizona en 1998. También jugó para la Organización Coreana de Béisbol con los Mellizos LG en el 2001.