Edgar Leal nació el 21 de febrero de 1969 en Caracas, Venezuela. Es un reconocido Chef fundador del restaurante Cacao ubicado en Coral Gables, Miami reconocido con la medalla otorgada como Mejor restaurante de Miami avalada por la revista Food & Wine, siendo uno de los 10 mejores restaurantes de Florida reconocido por la guía gastronómica Zagat figurando así en el Americas Top Restaurants.
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