El día del Aceite Verdial es una jornada gastronómica celebrada en Periana, provincia de Málaga, España, celebrada el domingo posterior a la semana santa. Su principal protagonista es el aceite de oliva que se degusta en distintos platos así como otros productos como las habas, el bacalao y la paella. Está declarada Fiesta de Interés Turístico Provincial.
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