Depiction of Dorar

Dorar se refiere a la cocción de un alimento hasta dejarlo con un bonito color "dorado". Se suele aplicar generalmente a las carnes asadas, en particular para caramelizar la parte externa la operación de tostado es breve y se emplea un medio graso: aceite o mantequilla a muy alta temperatura.

rdfs:comment
  • Dorar se refiere a la cocción de un alimento hasta dejarlo con un bonito color "dorado". Se suele aplicar generalmente a las carnes asadas, en particular para caramelizar la parte externa la operación de tostado es breve y se emplea un medio graso: aceite o mantequilla a muy alta temperatura. (es)
foaf:depiction
foaf:isPrimaryTopicOf
rdfs:label
  • Dorar (es)
Is foaf:primaryTopic of
dcterms:subject
dbpedia-owl:thumbnail
prov:wasDerivedFrom
dbpedia-owl:wikiPageID
  • 781198 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageLength
  • 1103 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageOutDegree
  • 21 (xsd:integer)
Is dbpedia-owl:wikiPageRedirects of
dbpedia-owl:wikiPageRevisionID
  • 72369260 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink [18 values]
Is dbpedia-owl:wikiPageWikiLink of [31 values]