Depiction of Doogh

Doogh, dooqh, también dugh, denominado también dugh, abdug, o tahn (estos dos últimos son más conocidos en Armenia) es una bebida carbonatada natural basada en yogur muy popular en Irán, Afghanistán, Azerbaijan, Armenia así como otros países del Oriente Medio y el Cáucaso. La palabra Doogh es un nombre que proviene del verbo persa دوشیدن (Dushidan) que significa "lácteo" indicando que el doogh es un producto "que proviene de la leche".

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  • Doogh, dooqh, también dugh, denominado también dugh, abdug, o tahn (estos dos últimos son más conocidos en Armenia) es una bebida carbonatada natural basada en yogur muy popular en Irán, Afghanistán, Azerbaijan, Armenia así como otros países del Oriente Medio y el Cáucaso. La palabra Doogh es un nombre que proviene del verbo persa دوشیدن (Dushidan) que significa "lácteo" indicando que el doogh es un producto "que proviene de la leche". (es)
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