Denis Dodart fue un médico, naturalista y botánico francés. Estudió en la Universidad de París, obteniendo su doctorado en medicina el 13 de octubre de 1660, y fue electo en la Academia Francesa de Ciencias, en 1673. En botánica fue un notable estudioso pionero en respiración y crecimiento vegetal. Colaboró con el grabador francés Nicolas Robert en varias obras ilustradas incluídas Estampas de Plantas and Mémoires pour servir á l'Histoire des Plantes.