La crema de frutas es un alimento elaborado a base de purés de distintas frutas. Se puede elaborar a partir de muchos tipos de frutas, siempre que estén sanas, maduras y limpias. Según el Código Alimentario Español, la crema de frutas es "el producto procedente de la molturación de frutas frescas, sanas, limpias y maduras que han sufrido una homogeneización posterior y que se conservan por procedimientos físicos"

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  • La crema de frutas es un alimento elaborado a base de purés de distintas frutas. Se puede elaborar a partir de muchos tipos de frutas, siempre que estén sanas, maduras y limpias. Según el Código Alimentario Español, la crema de frutas es "el producto procedente de la molturación de frutas frescas, sanas, limpias y maduras que han sufrido una homogeneización posterior y que se conservan por procedimientos físicos" (es)
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  • Crema de frutas (es)
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