El Cozonac es un pastel tradicional de la Gastronomía rumana y búlgara. Se prepara para Semana Santa o, en Rumania, para una serie más grande de fiestas religiosas. Los ingredientes principales son huevo, mantequilla, harina y leche. La masa se suele trenzar en una gran trenza y se decora con nueces picadas, semillas de amapola o azúcar. Muchas veces se añaden huevos pintados a modo decorativo.