Depiction of Cortado

Un cortado es un café expreso con una pequeña cantidad de leche caliente para reducir la amargura. Es popular en España y Portugal, así como en América latina. En Cuba y en Puerto Rico, es conocido como cortadito. En el País Vasco y Navarra en euskera se llama ebaki ("cortado"). Por su parte, en Venezuela se le conoce como marrón para diferenciarlo del café expreso sin leche, el cual es llamado café negro o simplemente negrito.

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  • Un cortado es un café expreso con una pequeña cantidad de leche caliente para reducir la amargura. Es popular en España y Portugal, así como en América latina. En Cuba y en Puerto Rico, es conocido como cortadito. En el País Vasco y Navarra en euskera se llama ebaki ("cortado"). Por su parte, en Venezuela se le conoce como marrón para diferenciarlo del café expreso sin leche, el cual es llamado café negro o simplemente negrito. (es)
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