Depiction of Conserva

Se llama conserva al resultado del proceso de manipulación de los alimentos de tal forma que se evite o ralentice su deterioro (pérdida de calidad, comestibilidad o valores nutricionales). Esto suele lograrse evitando el crecimiento de pasto natural, levaduras, hongos y otros microorganismos, así como retrasando la oxidación de las grasas que provocan su enranciamiento.

rdfs:comment
  • Se llama conserva al resultado del proceso de manipulación de los alimentos de tal forma que se evite o ralentice su deterioro (pérdida de calidad, comestibilidad o valores nutricionales). Esto suele lograrse evitando el crecimiento de pasto natural, levaduras, hongos y otros microorganismos, así como retrasando la oxidación de las grasas que provocan su enranciamiento. (es)
foaf:depiction
foaf:isPrimaryTopicOf
rdfs:label
  • Conserva (es)
Is foaf:primaryTopic of
dcterms:subject
dbpedia-owl:thumbnail
prov:wasDerivedFrom
dbpedia-owl:wikiPageExternalLink
dbpedia-owl:wikiPageID
  • 1244536 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageLength
  • 17980 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageOutDegree
  • 125 (xsd:integer)
Is dbpedia-owl:wikiPageRedirects of [13 values]
dbpedia-owl:wikiPageRevisionID
  • 77836190 (xsd:integer)
prop-latam:wikiPageUsesTemplate
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink [114 values]
Is dbpedia-owl:wikiPageWikiLink of [131 values]