El condado de Olmsted es uno de los 87 condados del Estado norteamericano de Minnesota. La sede de condado es Rochester, y su mayor ciudad es Rochester. El condado posee un área de 1695 km (de los que 4 km; están cubiertos por agua), una población de 124 277 habitantes, y una densidad de población de 73 hab/km;. El condado fue fundado en el año 1855.