Depiction of Cogollos De Tudela

Los cogollos de Tudela son lechugas romanas enanas pertenecientes a la variedad Lactuca sativa L. , de unos 10 cm de altura (mayores de lo habitual en otras regiones) y aspecto similar al de un repollo, que tradicionalmente se cultivan en el municipio navarro de Tudela y alrededores de la ribera del Ebro.

Autor
  • Alberto Herráiz (es)
Año
  • 2006 (xsd:integer)
Capítulo
  • Gazpacho de anchoas y cogollos de Tudela (es)
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  • Los cogollos de Tudela son lechugas romanas enanas pertenecientes a la variedad Lactuca sativa L. , de unos 10 cm de altura (mayores de lo habitual en otras regiones) y aspecto similar al de un repollo, que tradicionalmente se cultivan en el municipio navarro de Tudela y alrededores de la ribera del Ebro. (es)
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Editorial
  • Ediciones AKAL (es)
Fechaacceso
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Isbn
  • 9788446023197 (xsd:integer)
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  • Cogollos de Tudela (es)
Obra
  • Turismo de Navarra (es)
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Páginas
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Título
  • Cogollos de Tudela (es)
  • Gazpacho (es)
Url
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