El Cock-a-leekie soup se trata de una sopa tradicional muy celebrada en la cocina escocesa. La sopa se elabora principalmente con puerros, patatas (algunas recetas mencionan arroz) y caldo de pollo todo ello con mantequilla. Durante su elaboración de forma tradicional se ha añadido a la receta ciruela seca, es una sopa típica de invierno. El uso del puerro (leek) da su nombre a la sopa y Cock hace referencia al caldo de pollo con el que se elabora.

rdfs:comment
  • El Cock-a-leekie soup se trata de una sopa tradicional muy celebrada en la cocina escocesa. La sopa se elabora principalmente con puerros, patatas (algunas recetas mencionan arroz) y caldo de pollo todo ello con mantequilla. Durante su elaboración de forma tradicional se ha añadido a la receta ciruela seca, es una sopa típica de invierno. El uso del puerro (leek) da su nombre a la sopa y Cock hace referencia al caldo de pollo con el que se elabora. (es)
foaf:isPrimaryTopicOf
rdfs:label
  • Cock-a-leekie (es)
Is foaf:primaryTopic of
dcterms:subject
prov:wasDerivedFrom
dbpedia-owl:wikiPageID
  • 1089220 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageLength
  • 952 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageOutDegree
  • 15 (xsd:integer)
Is dbpedia-owl:wikiPageRedirects of
dbpedia-owl:wikiPageRevisionID
  • 76546040 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink [15 values]
Is dbpedia-owl:wikiPageWikiLink of