Depiction of Cinamaldehído

El cinamaldehído es un compuesto orgánico responsable del sabor y del olor característico de la canela. Se trata de un líquido amarillo pálido y viscoso que se presenta de forma natural en la corteza del árbol de la canela y otras especies del género Cinnamomum. El aceite esencial de la canela se compone en un 90% de cinamaldehído.

Apariencia
  • Amarillo claro (es)
CAS
  • 104 (xsd:integer)
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  • El cinamaldehído es un compuesto orgánico responsable del sabor y del olor característico de la canela. Se trata de un líquido amarillo pálido y viscoso que se presenta de forma natural en la corteza del árbol de la canela y otras especies del género Cinnamomum. El aceite esencial de la canela se compone en un 90% de cinamaldehído. (es)
Dens
  • 1.0500000000000000444 (xsd:decimal)
  • 105 (xsd:integer)
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Estado
  • Líquido (es)
Frases R
  • , , (es)
Frases S
  • , (es)
Fórmula
  • C6H5CHCHCOH (es)
  • C9H8O (es)
Imagen
  • Cinnamaldehyde.png (es)
  • Zimtaldehyd - cinnamaldehyde.svg (es)
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IUPAC
  • -3 (xsd:integer)
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  • Cinamaldehído (es)
Masa
  • 132.15999999999999659 (xsd:decimal)
Otros Nombres
  • Cinamaldehído, aldehído cinámico (es)
PEC
  • 248 (xsd:integer)
PEK
  • 521.14999999999997726 (xsd:decimal)
PFC
  • -7.5 (xsd:decimal)
PFK
  • 265.64999999999997726 (xsd:decimal)
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Pub Chem
  • 637511 (xsd:integer)
Relac1d
Relac1n
  • Aldehídos (es)
Relac2d
  • Ácido cinámico (es)
Relac2n
  • Otros compuestos (es)
RTECS
  • GD6475000 (es)
Sol
  • ligeramente soluble (es)
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Tamaño De Imagen
  • 150 (xsd:integer)
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