El Château Saint-Aubin es un vino de Burdeos (Francia), el cual esta ubicado en la zona de la Denominación de Origen Controlada AOC-Médoc, en la Municipalidad de Jau-Dignac-Loirac la cual se encuentra a unos 50 Kilómetros al noroeste de Burdeos en el departamento de Gironda. El Château pertenece a la familia Saint-Aubin desde el siglo XIX.
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