Depiction of Chwee Kueh

El chwee kueh o chwee kway es un tipo de pastel de arroz al vapor típico de Singapur y Johor. Para prepararlo se mezclan harina de arroz y agua para obtener una pasta ligeramente viscosa, que se pone en pequeños moldes con forma de copa parecidos a salseras. Entonces se cuecen al vapor, consiguiendo una característica forma ahuevada. Los pasteles de arroz se cubren con rábano encurtido picado y se sirven con salsa picante. El chwee kueh es un desayuno popular en Singapur y Johor.

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  • El chwee kueh o chwee kway es un tipo de pastel de arroz al vapor típico de Singapur y Johor. Para prepararlo se mezclan harina de arroz y agua para obtener una pasta ligeramente viscosa, que se pone en pequeños moldes con forma de copa parecidos a salseras. Entonces se cuecen al vapor, consiguiendo una característica forma ahuevada. Los pasteles de arroz se cubren con rábano encurtido picado y se sirven con salsa picante. El chwee kueh es un desayuno popular en Singapur y Johor. (es)
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Imagen
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  • pastel de arroz y agua (es)
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  • Chwee kueh (es)
P
  • shuǐ guǒ (es)
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  • chúi-kóe (es)
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  • 水粿 (es)
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