Chocolate Starfish and the Hotdog Flavored Water es el tercer álbum de estudio de Limp Bizkit. Se grabó en varias locaciones: Larabee Studios East y Westlake Audio, Los Ángeles, California; Larabee Studios West, West Hollywood, California; Studio Litho, Seattle, Washington y, finalmente, en South Beach Studio, Miami, Florida. La producción también se realizó de manera conjunta por Josh Abraham, Swizz Beatz, Terry Date, Fred Durst, DJ Lethal y Scott Weiland.