Los chimichurris se tratan de un plato tradicional de la cocina dominicana. Se elabora con tiras de carne de cerdo, pollo, etc y se suelen servir con los sándwiches pan de agua y decorada con col y rodajas de tomate. Se trata de una receta típica de los puestos callejeros, donde cada vendedor posee su propia receta en la que incluye sus ingredientes cárnicos y de verduras.
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