Chile (pimiento)
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(Este artículo se refiere a los frutos de las pocas especies domesticadas y cultivadas del género Capsicum; para los caracteres botánicos de la planta, véase Capsicum. ) El pimiento chile o simplemente chile (del náhuatl chilli, chokistli, "llanto"), también llamado ají en diversos países de Sudamérica y pimiento en Europa (por comparación, en su picor, con el de la pimienta; Piper nigrum, entre otros), es el fruto de diversas especies del género Capsicum, de la familia de las solanáceas.
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