El cheese on toast (en inglés queso en tostada) es un aperitivo hecho fundiendo queso sobre rebanadas de pan tostado. Es una comida simple, popular en el Reino Unido. En Escocia se llama a menudo toasted cheese (queso tostado). Aunque a menudo se confunde con el Welsh rarebit, ambas recetas son bastante diferentes salvo por la coincidencia de ingredientes.
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