Sabalote
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El sabalote o pez-de-leche (Chanos chanos), única especie del género Chanos que a su vez es el único encuadrado en la familia Chanidae, es un pez marino del orden Gonorynchiformes, distribuido por el océano Pacífico, océano Índico y mar Rojo de una forma amplia en casi todas las aguas por encima de 20C. Su nombre procede del griego chanes, que el nombre del pez anchoa.
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