Las ceras presentes en la cutícula de las plantas terrestres son mezclas complejas de acilglicéridos ("acyl lipides") de cadena larga, que las vuelve extremadamente hidrofóbicas. Los componentes más comunes de las ceras son alcanos "straight-chain" y alcoholes de 25 a 35 átomos de carbono. También se encuentran aldehídos de cadena larga, cetonas, ésteres y ácidos grasos libres. Las ceras de la cutícula son sintetizadas por las células de la epidermis.
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