El cayeye es un platillo típico de la Costa Caribe colombiana, exactamente de la zona bananera del Magdalena. Consiste en guineos verdes cocinados y posteriormente machacados, sofritos en un guiso de tomate, cebolla y opcionalmente ajo picados y achiote. También se les puede simplemente añadir el guiso. Se acompaña con queso costeño rallado y suero atollabuey o mantequilla, pero puede ser complementado con cualquier carne. Se consume principalmente en el desayuno.

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  • El cayeye es un platillo típico de la Costa Caribe colombiana, exactamente de la zona bananera del Magdalena. Consiste en guineos verdes cocinados y posteriormente machacados, sofritos en un guiso de tomate, cebolla y opcionalmente ajo picados y achiote. También se les puede simplemente añadir el guiso. Se acompaña con queso costeño rallado y suero atollabuey o mantequilla, pero puede ser complementado con cualquier carne. Se consume principalmente en el desayuno. (es)
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