El caván era una medida para áridos utilizada en las islas Filipinas durante el periodo colonial español, cuyo uso sigue siendo frecuente en el archipiélago. Usualmente es una medida de capacidad, equivalente a 75 litros, y subdividida en 25 gantas. También es una medida de peso, que variaba dependiendo del bien al que se aplicaba. Por ejemplo, antes de 1973, un canván de palay (arroz sin descascarillar), equivalía a unos 44 kg, en tanto que si el arroz había sido pelado lo era a uno 56 kg.

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  • El caván era una medida para áridos utilizada en las islas Filipinas durante el periodo colonial español, cuyo uso sigue siendo frecuente en el archipiélago. Usualmente es una medida de capacidad, equivalente a 75 litros, y subdividida en 25 gantas. También es una medida de peso, que variaba dependiendo del bien al que se aplicaba. Por ejemplo, antes de 1973, un canván de palay (arroz sin descascarillar), equivalía a unos 44 kg, en tanto que si el arroz había sido pelado lo era a uno 56 kg. (es)
Edición
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Editorial
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