El caudex, también conocido como lignotubérculo es un término botánico describiendo una forma de morfología de tallo que aparece como una persistente, alargamiento esferoide frecuentemente leñoso, y no fotosintético de la corona radicular o eje del tallo de una herbácea. Los caudices pueden extenderse debajo del suelo. Esta estructura comúnmente aparece en (pero no limitada a) plantas adaptadas a medios xéricos, y funciona como almacenador de agua. Las plantas caudiciformes tiene caudex.
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