Depiction of Catupiry

Catupiry es el queso tipo "requeijão" más popular de Brasil. Es originario del estado de Minas Gerais, donde fue creado en 1911, desarrollado por el inmigrante italiano Mario Silvestrini. El nombre proviene de una palabra nativa tupí-guaraní que significa "excelente". La receta, creada por Mario, aún sigue siendo un secreto. Catupiry es uno de los productos más tradicionales de Brasil.

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  • Catupiry es el queso tipo "requeijão" más popular de Brasil. Es originario del estado de Minas Gerais, donde fue creado en 1911, desarrollado por el inmigrante italiano Mario Silvestrini. El nombre proviene de una palabra nativa tupí-guaraní que significa "excelente". La receta, creada por Mario, aún sigue siendo un secreto. Catupiry es uno de los productos más tradicionales de Brasil. (es)
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