Castaño (Castanea dentata Borkh. , Fagaceae) El castaño es la especie nativa que más aprovecha en los Estados Unidos, para producción de tanino. El tanino se extrae a altas temperaturas a partir de astillas de madera; la solución resultante se purifica, filtra y evapora, el producto final contiene un 30 a 40 % de tanino. El castaño se usa para curtir los cueros duros y representa la mitad de este material que se produce en los Estados Unidos.
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