Carlos Von Plessing Baentsch. Químico-farmacéutico y educador chileno. Colaboró con las bases de las facultades de Ciencias Químicas y Farmacia de la Universidad de Concepción. Se casó con Maria Tatiana Rossel Pucheu, con quien tuvo ocho hijos. Estudió en la éntonces denominada Escuela de Química y Farmacia de la Universidad de Concepción. Entre sus títulos profesionales se cuenta el de químico-farmacéutico, obtenido en la Universidad de Chile en 1949.
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