Carlos V es una marca de chocolates de México. Originalmente, el chocolate era elaborado por una compañía de dulces mexicana, la Fábrica de Chocolates la Azteca, que fue adquirida en 1995 por Nestlé. El nombre de la marca hace referencia al emperador Carlos V, quien popularizó el chocolate en las cortes europeas en el siglo XVI. La presentación original y más conocida de este chocolate es en barra al estilo suizo (chocolate dulce con leche).
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