Carlos Eugênio Simon es un árbitro ex-FIFA de fútbol de Brasil. También es periodista. Es árbitro desde 1998 y fue designado para dirigir partidos de la Copa Mundial de 2002 y Copa Mundial de 2006. Es uno de los tres árbitros brasileños elegidos para la Mundial de 2010. Desde 2012, es el comentarista de arbitraje de los partidos transmitidos por Fox Sports Brasil.