Carlos Nakatani (Ciudad de México 1934 Ciudad de México, 2 de febrero de 2004) fue un pintor, escultor, cineasta y escritor; el hijo de un inmigrante mexicano de origen japonés, conocido por su invención de una botana simplemente conocida como "Cacahuates japoneses" en la ciudad de México. Nakatani es mejor conocido por sus pinturas, las cuales mezclan influencias mexicanas y japonesas, como parte de una generación de artistas que rompió con el arte mexicano establecido desde el siglo XX.
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