Una Calabaza Gigante, más conocida como Pumpkin, es un tipo de calabaza del género Cucurbita y de la familia Cucurbitacae (que también incluye las calabazas corrientes). Normalmente se refiere al cultivo de alguna de las especies Cucurbita Pepo, Cucurbita mixta, Cucurbita maxima y Cucurbita moschata, y su origen está en Norte América. Este tipo de calabazas suele tener una piel gruesa y arrugada de color naranja o amarillo.