Depiction of Café Frappé

El café frappé (de griego φραπέ, frapé) es un café con hielo cubierto de espuma elaborado a partir de café instantáneo atomizado. Es muy popular en Grecia y Chipre, especialmente durante el verano, si bien se ha extendido a otros países. Forma la base del Iced Cappucino estadounidense y el frappuccino europeo. El término proviene del francés frappé, que significa, en este contexto, agitado o helado.

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  • El café frappé (de griego φραπέ, frapé) es un café con hielo cubierto de espuma elaborado a partir de café instantáneo atomizado. Es muy popular en Grecia y Chipre, especialmente durante el verano, si bien se ha extendido a otros países. Forma la base del Iced Cappucino estadounidense y el frappuccino europeo. El término proviene del francés frappé, que significa, en este contexto, agitado o helado. (es)
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