Depiction of Burro Percherón

Un burro percherón es un platillo tradicional en el estado de Sonora, México, principalmente en las ciudades de Empalme, Hermosillo y Guaymas. Actualmente es uno de los exponentes gastronómicos más populares dentro de la población de estas ciudades, habiendo varios lugares, fijos y móviles, donde se expenden principalmente en las noches.

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  • Un burro percherón es un platillo tradicional en el estado de Sonora, México, principalmente en las ciudades de Empalme, Hermosillo y Guaymas. Actualmente es uno de los exponentes gastronómicos más populares dentro de la población de estas ciudades, habiendo varios lugares, fijos y móviles, donde se expenden principalmente en las noches. (es)
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