Depiction of Bola De Cerdo

Una bola de cerdo es una albóndiga china hecha de carne de cerdo picada finamente, almidón y a veces sepia para darle una textura flexible y mayor sabor. Las bolas de cerdo son comunes a las cocinas de Taiwán, China, Hong Kong y otras partes de Asia, incluyendo Malasia y Singapur. Son particularmente populares en la ciudad taiwanesa de Hsinchu, donde se les dedica una fiesta anual. El nombre procede originalmente del taiwanés: 摃 (machacar con un mazo) + 丸 (bola).

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  • Una bola de cerdo es una albóndiga china hecha de carne de cerdo picada finamente, almidón y a veces sepia para darle una textura flexible y mayor sabor. Las bolas de cerdo son comunes a las cocinas de Taiwán, China, Hong Kong y otras partes de Asia, incluyendo Malasia y Singapur. Son particularmente populares en la ciudad taiwanesa de Hsinchu, donde se les dedica una fiesta anual. El nombre procede originalmente del taiwanés: 摃 (machacar con un mazo) + 丸 (bola). (es)
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