El Baba Ghanush o también Baba Ganuch (en árabe بابا غنوج) es una pasta a base de puré de berenjena típica de la cocina árabe,mediterránea e israelí. Se suele comer con pan de pita.
El Baba Ghanush o también Baba Ganuch (en árabe بابا غنوج) es una pasta a base de puré de berenjena típica de la cocina árabe,mediterránea e israelí. Se suele comer con pan de pita.
(es)