BEHER, o Bernardo Hernández, es una de las fábricas de jamones españolas más reconocidas a nivel internacional. Se encuentra en la D.O. Jamón de Guijuelo, en Guijuelo. Es una empresa familiar, de tercera generación, fundada hacia los años 1930, y en la actualidad es una de las 300 mayores empresas de Castilla y León. En 2001 y 2004, fue premiada como "Mejor empresa internacional" en la IFFA Delicat de Fráncfort del Meno, la principal feria cárnica internacional, de carácter trienal.
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