Depiction of Asparagina

La asparagina, asparragina o asparraguina (abreviada como Asn o N) es uno de los 20 aminoácidos codificados en el código genético. Tiene un grupo carboxamida como su cadena lateral o grupo funcional. En el ser humano no es un aminoácido esencial. Los codones que la codifican son AAU y AAC. Una reacción entre la asparagina y un azúcar reductor o carbonilo reactivo produce acrilamida (amida acrílica) en los alimentos cuando se calientan a temperatura suficientemente alta.

CAS
  • 70 (xsd:integer)
Codón
  • AUU, AAC (es)
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  • La asparagina, asparragina o asparraguina (abreviada como Asn o N) es uno de los 20 aminoácidos codificados en el código genético. Tiene un grupo carboxamida como su cadena lateral o grupo funcional. En el ser humano no es un aminoácido esencial. Los codones que la codifican son AAU y AAC. Una reacción entre la asparagina y un azúcar reductor o carbonilo reactivo produce acrilamida (amida acrílica) en los alimentos cuando se calientan a temperatura suficientemente alta. (es)
Dens
  • 1 (xsd:integer)
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Esencial
  • No (es)
Familia
Fórmula
  • C4H8N2O3 (es)
Imagen
  • 150 (xsd:integer)
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Isoelect
  • 5.4100000000000001421 (xsd:decimal)
IUPAC
  • Ácido 2-amino-3-carbamoilpropanoico (es)
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  • Asparagina (es)
Masa
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PFK
  • 508 (xsd:integer)
PKa
  • 2.1600000000000001421 (xsd:decimal)
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Pub Chem
  • 236 (xsd:integer)
SMILES
  • N[C@@H]C=O (es)
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Símbolo
  • Asn, N (es)
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