El arranque roteño es un plato típico del municipio de Rota, en la provincia de Cádiz, a medio camino entre el gazpacho y un ajo caliente. Está hecho a base de tomates, ajos, pimientos de freír, migas de pan, aceite y sal.

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  • El arranque roteño es un plato típico del municipio de Rota, en la provincia de Cádiz, a medio camino entre el gazpacho y un ajo caliente. Está hecho a base de tomates, ajos, pimientos de freír, migas de pan, aceite y sal. (es)
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  • Arranque roteño (es)
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